Klassisk Julefrokost på Livingstone med et eksotisk twist ved Søerne i hjertet af København

Første time - Forretter:

​

• Julefrikadeller serveret med syltet rødkål og yoghurt toppet med sumak

• Arancini-kugler ledsaget af safranmayonnaise og parmesanflager

• Julesild og Christians Ø-sild på rugbrød med remoulade og stenbidderrøgn

• Jomfruhummerhaler med grillet lime og aioli

• Grønkålssalat med granatæble, cashewnødder, tahini og citron-chili olie

 

Anden time - Hovedretter:

​

• Andeconfit med surkål og rødvinskirsebærsauce

• Ribbensteg ‘Char Siu’-stil med bok choy stegt i sesamolie og gulerødder

• Melanzane med aubergine

• Brisket med haricots verts, ristede mandler og rødvinsauce

• Blomkålsbøf på tyrkisk kikærtesalat

 

Tredje time - Desserter:

​

• Risalamande med kirsebærsauce

• Osteanretning med syltetøj og kiks

 

Sådan fungerer det:

​

Vores gæster kan frit vælge, hvor mange retter de ønsker at bestille. Dog skal alle bestillinger være inden for den relevante kategori og tidsperiode. For eksempel kan man ikke bestille forretter, når man allerede er nået til dessertfasen. Vi glæder os til at byde jer velkommen!