Smag på verden
Livingstone aftenmenu til efteråret 2023
I efterårsmenuen skal vi fra Indien til Frankrig med pitstop i blandt andet Thailand og Tyskland. Den indeholder veganske kombinationer af stærke krydderier i syltede grøntsager såvel som bistro comfort med sovs, knas og salt.
Eneste sted i København
Hvor du har fri afbenyttelse af hele baren (4 special øl, 4 vine, soda, lemonade, kaffe/te) i 2 timer imens du frit vælger op til 6 retter pr. person som i nyder sammen på tværs af bordet.
2 timer & max 6 retter.
-
Hverdage: 369 kr.
-
Fredag, lørdag, helligdage: 389 kr.
Ekstra ret: 19 kr. pr. ret.
Ekstra time: 109 pr. time.
Forretter
-
18 sep. Grønne asparges med prosciutto cotto
-
Thai quinoa salat med chimichurri, ris og bønner (V)
-
Risottokugler med mozarella Champignon og safranaioli.
-
Edamamme med soja & hvidløg (V)
-
Grillet halloumi salat med appelsin, gulerod og brøndkarse.
Hovedretter
-
18 sep. Confict byaldi med tomat aubergine og squash (V)
-
Indisk syltet blomkål krydret med sennepsfrø og spidskommen (V)
-
18 sep. Coq au vin med svampe, timian og løg.
-
18 sep. Tartar, med cognac kapers, løg
-
Brisket med grillet squash og cherrytomat.
-
18 sep. Crispy pork belly med ris og kimchi.
- Bagt sød kartoffel med vegansk yogurt, granatæble, sumak og krydderurter (V).
Desserter
-
Pærer, hindbær mascarpone & kardemomme.
-
Skovbærbrownie med garanti for smag af skovtur (V)
-
Panna Cotta med silkeblød konsistens og vaniljesødme
Cocktails &..
Hvis det er en cocktail eller andet i har lyst til siger i bare til. Med menuen koster cocktails kun 45 kr. pr. stk. eller fri servering i hele tidsrummet for 119.
Dertil er der mange andre lækre muligheder på hylderne, spørg jeres tjener hvis i har særlige ønsker.
