Lakeside Living ved Sortedam Sø:
Nyd aftenen ved søerne med vores nye sæsonbuffet – fyldt med varme retter, grønne favoritter og søde afslutninger.
En afslappet aftenoplevelse, hvor der er god tid til både smag og samvær.
Buffeten serveres ad libitum i den bookede periode og inkluderer udvalgte drikkevarer.
Social dining i dit eget tempo
Tag jer tid. Del maden, samtalerne og udsigten.
Lakeside Living er skabt til lange aftener i rolige rammer – med mulighed for forlængelse, hvis stemningen kalder på det.
Er I en gruppe? Book et privat lokale med egen bar og nyd aftenen i mere eksklusive omgivelser.
Sæsonbuffet (Januar–Marts)
Snacks & Dips
-
Sardiner – delikat havsmag
-
Pille Selv Rejer – frisk luksus fra havet
-
Focaccia – varm luksusbrød
-
Urteyoghurtdip – frisk cremet elegance
-
Krydret Bønnepuré – blød røget varme
-
Hvidløgsmayo – rig aromatisk dybde
-
Makrelrillettes – silkeblød nordisk delikatesse
Grønne Retter
-
Sesamslaw – sprød sesamfriskhed
-
Let Caesar Salat – klassisk sprød finesse
-
Pastasalat – citrusfrisk urtekant
-
Couscous med Kikærter – let citronfyldt fylde
-
Bagte Rødbeder – sød jordet dybde
-
Bønnesalat – proteinrig balance
-
Sæsonens Bagte Grønt – varm vinterkomfort
Varme Retter
• Tarteletter med Høns i Asparges – cremet klassisk fyld
• Pulled Pork – mørt langsomstegt kød
• Okse-Spdsbryst – rig komfortfyldt simreret
• Kyllingefrikadeller – bløde urtekrydrede bidder
• Bagte Blomkålssteaks – karamelliseret grøn kraft
• Grillede Kålbåde – sød sprød røgsmag
• Ovnbagte Kartofler – sprød urteluksus
• Arancini- risottokugler med mozzarella
Desserter
-
Æblecrumble – varm krydret klassiker
-
Brownie Bites – intens fudgy nydelse
-
Kold Cheesecake – cremet frugtlet top
Drikkevarer
-
Sodavand – kolde klassiske valg
-
Øl & Vin – husets udsøgte udvalg
-
Kaffe & Te – varme elegante kopper